Recept Lammfärsbiffar I Ugn

  1. Lammfärsbiffar med rosmarinsås - Hemmets Journal
  2. Torbjörns grekiska lammfärsbiffar - Recept från myTaste
  3. Lammfärsbiffar i ugn – Lenas receptbok
  4. Lammfärsbiffar med linser – Allt om Mat
  5. Lammfärsbiffar med citronpotatis - Recept - Stowr

Gör så här Biffar: Om du ska steka biffarna i ugnen, sätt den på 250°. Skär den spanska pepparen på längden, peta bort fröna och hacka fruktköttet fint. Lägg lammfärs, spiskummin, chili, peppar och salt i en stor bunke. Pressa ner vitlöken och häll i olivoljan. Blanda samman till en smidig färs. Forma 20 ovala biffar med vattensköljda händer. Bönsallad: Koka bönorna i lättsaltat vatten. Låt dem rinna av i durkslag och lägg dem i en skål. Vispa samman citronsaft, passerade tomater, peppar och salt i en annan skål. Rör ner i chili, olivolja och pressa ner vitlöken. Vänd ner blandningen i bönorna. Stekning i ugn: Lägg biffarna i en smord, ugnssäker form och baka dem i ugnen i 10- 15 minuter. Grillning: Pensla biffarna med neutral olja och grilla dem 4-5 minuter per sida. Servera med bönsalladen, potatisklyftor, limeklyftor och färska myntablad.

Lammfärsbiffar med rosmarinsås - Hemmets Journal

Arbeta ihop till en smidig färs. Forma biffar. Forma färsen till 8 biffar. Dela getosten i 8 bitar och lägg i mitten på varje biff. Täck över med färs runtom så att biffen blir hel igen. Stek i smör. Stek biffarna i medelvarm stekpanna med smör, cirka 3 minuter per sida. Håll varm under lock. Mixa kålen. Skölj savoy­kålen och ta loss bladen. Skär den ljusa inre delen i bitar och koka dem mjuka i grädde och mjölk, cirka 5 minuter. Mixa bitarna till slät puré och smaka med salt, peppar och honung. Woka bladen. Woka de gröna yttre bladen lätt i olja i en stekpanna. Lägg upp som en bädd mitt på varma tallrikar, lammfärsbiffarna ovanpå och savojkålspuré vid sidan om.

Torbjörns grekiska lammfärsbiffar - Recept från myTaste

Savoykål är en härlig grönsak som ger både färg och smak åt maten. Här serverar vi den på två sätt tillsammans med saftigt goda getostfyllda lammfärsbiffar Ingredienser 4 portioner 400 g lammfärs 2-3 kokta potatisar 1 dl mjölk 1 liten gul lök ägg 1 msk kalvfond 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 2 msk smör Fyllning 200 g chèvre, getost Puré och wok: litet huvud savoykål 1 1/2 dl grädde salt, peppar 2 tsk honung olivolja till wok Potatis 600 g Amadinepotatis olivolja flingsalt rosmarin eller timjan Ugn: 225 grader Redskap Ugnssäker form, kniv, skärbräda, rivjärn, bunke, trägaffel eller plastsked, stekpanna, stekspade, kastrull. Så här gör du Förbered potatis. Skölj, skrubba och dela potatisen på längden. Lägg bitarna i en ugnssäker form. Ringla över olja och vänd runt i potatisen. Salta och krydda med rosmarin och timjan. Rosta i mitten av ugn, 225 grader, cirka 25 minuter. Blanda färsen. Riv den kokta potatisen fint och blanda med mjölk i en bunke. Skala och hacka löken och tillsätt tillsammans med kalvfond, salt, peppar och lammfärs.

Lammfärsbiffar i ugn – Lenas receptbok

Lammfärsbiffar 400 g lammfärs 100 g fetaost 1 dl hackade svarta oliver. Salt och svartpeppar "Torbjörniki" Grekisk yoghurt Zucchini -skalas och finstrimlas Vitlök -pressas 1. Blanda lammfärs, fintärnad fetaost och hackade svarta oliver i en skål. 2. Forma dem till lagom stora biffar. Tryck till dem så att de håller ihop. 3. Krydda dem med salt och svartpeppar på grillen/i stekpannan. 4. Grilla eller stek dem tills de har fått en fin yta. Låt de inte gå för länge så att de blir torra. 5. Lägg upp dem på ett fat och låt dem vila en liten stund under folie. Servera dem gärna med Tzatziki eller min "torbjörniki" och tex pommes samt en grekisk sallad. "Torbjörniki" är min egen variant av tzatziki. Det är helt enkelt grekisk yoghurt, finskuren zucchini och pressade vitlöksklyftor.

Lammfärsbiffar med linser – Allt om Mat

Lammfärsbiffar med fetaost och mangochutneysås | Recept | Recept, Matrecept, Maträtt

Lammfärsbiffar med citronpotatis - Recept - Stowr

Foto: Thinkstock Lammfärsbiffar med vitlök och timjan Lammfärsbiffar kryddade med timjan och vitlök blir härligt smakrika. Servera med klyftpotatis, sallad och en krämig tzatziki. Vill du äta vegetariskt byter du lammfärsen mot ett grönt alternativ. Lammfärsbiffar 20 min Ingredienser 2 vitlöksklyftor 500 g lammfärs 1 ägg 1 tsk timjan 1 tsk salt 1 krm peppar 2 msk vatten olja, att steka i Servera med klyftpotatis tzatziki sallad Gör så här Finriv vitlök och blanda ned den i färsen tillsammans med ägg, kryddor och vatten. Blanda väl och forma fyra fina biffar. Platta till dem ordentligt, de drar ihop sig när de steks. Hetta upp oljan i en stekpanna och stek biffarna cirka fyra minuter på varje sida på medelvärme eller tills de är lätt rosa inuti. Servera lammfärsbiffarna med tzatziki, klyftpotatis och tomater. Av: Nina Kindbro LÄS VIDARE

Grillade kebabspett - ZEINAS KITCHEN Läckra kebabspett som kan grillas i ugn eller på grillen. Saftiga och ljuvligt goda. Ett givet tillbehör till kebaben är syrlig persiljesallad, orientaliskt tunnbröd och tzatsiki! Ca 10 st spett, 5 portioner 750 g köttfärs (välj färs efter smak, lamm eller nöt funkar utmärkt) 1 tsk sjukryddor (kryddblandning från mellanöstern, finns i välsorterade butiker bredvid de vanliga kryddorna) 1 dl finhackad persilja 1 finhackad eller riven lök 2 tsk paprika- eller chilipulver Salt och svartpeppar…

Så grillar du säkert med gasol Många föredrar gasolgrill framför kolgrill och fördelarna är uppenbara. Gasolgrillen är enkel att hantera och blir snabbt varm. Lär dig hur du ska använda gas på rätt sätt, så blir det både säkert och roligt att grilla. 10 tips som gör dig till en bättre kock I Tv-rutan avlöser stjärnkockarna varandra och det är lätt att bli överväldigad av alla proffsiga termer och tekniker. Trots detta är de vanligaste felen folk gör när de lagar mat ganska enkla. Här är tio tips som hjälper dig att lyckas i köket.

  1. Keftedes – lammfärsbiffar | Coop
  2. Recept lammfärsbiffar i un bon
  3. Lammfärsbiffar med rosmarinsås - Hemmets Journal
  4. Hel laxsida i ugn
  5. Webbkontoret grant thornton
  6. Friskis och svettis varberg and associates

Betyg (1-5): 4 ( 32 betyg) Biffar med persilja och oregano, smakar lika bra tillagade i ugn som i stekta i stekpanna. Tillagningstid: 30 minuter Ugnstemperatur: 200º 4 portioner Gör så här Blanda alla ingredienser utom oljan i en skål. Låt färsen stå och vila i 10 minuter. Forma färsen till långsmala biffar, cirka 3 centimeter tjocka. Pensla med olivolja och stek dem i ugn i cirka 15 minuter. Eller stek i stekpanna cirka 5 minuter på varje sida. Servering Servera med extra persilja, tomatsallad, svarta oliver och naturell yoghurt (10%). Liknande recept Köttbullar i baconknyten Köttfärssoppa tacostyle Grillplanka med chimichurripotatissallad